door admin | feb 25, 2020 | Nieuws, Uitnodigingen
. . . . WORKSHOP ‘Koken met wijn en bier’ o.l.v. gildelid/kok Dominique...
door admin | feb 20, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
NUTTIG BIJ HET PROEVEN, HET WIJNJARGON VERKLAARD Van alcohol tot zuurtegraad Alcohol De alcohol die in de wijn zit is ethanol of ethylalcohol. In tegenstelling tot methanol of methylalcohol is de wijnalcohol, met mate ingenomen, niet schadelijk. Aroma Met aroma...
door admin | feb 15, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Een paar van ’s werelds zeldzaamste en duurste whisky’s zijn onlangs te koop aangeboden in een online-veiling. De whisky’s komen uit de privécollectie van Richard Gooding, de Amerikaanse oud-topman van Pepsi. De 3900 flessen uit de „perfecte collectie” zijn...
door admin | feb 8, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Je kunt natuurlijk sporten om je fitter te voelen, maar je kunt ook gewoon een fles rode wijn opentrekken. Onderzoek heeft aangetoond dat een glas rode wijn gelijk staat aan een uur zweten in de sportschool. Zeg dat lesje bodypump maar af, drink...
door admin | feb 3, 2020 | Voorbije activiteiten
Op vrijdag 31 januari kwamen de brouwers Louis, Dirk, Paul P. en Paul V.D. samen in de kelder van het gildelokaal om een mengeling van meerdere soorten mout te schroten en het nodige brouwmateriaal klaar te zetten voor de brouwdag van ‘s anderendaags. Op...
door admin | feb 1, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
De Belgische wijn staat sterker dan ooit. Niet alleen verdubbelde de productie, ook bij de warenhuizen sijpelen de eerste tricolore flessen binnen. Slechts één drempel houdt wijnliefhebbers mogelijk nog tegen: de hogere kostprijs. Enkele cijfers: 136 wijnbouwers383...
door admin | jan 29, 2020 | Nieuws, Voorbije activiteiten
Op dinsdag 28 januari kwamen een twintigtal leden – sommigen vergezeld van hun partner – samen om hun zelfgemaakte wijnen door de aanwezigen te laten proeven. Aan de hand van een standaardformulier werden vijftien wijnen beoordeeld op o.a. hun uitzicht,...
door admin | jan 27, 2020 | Diversen, Nieuws
Ben je langzaamaan van een glas bier of wijn per avond naar twee of drie gegaan? Dan is het misschien een goed idee om een tijdje te stoppen met drinken. Zeker als je alcoholgebruik een negatieve invloed heeft op je werk en/of relaties. Stoppen met alcohol kan...
door admin | jan 20, 2020 | Nieuws
Van toen tot nu (1985 —> …). Een beeldverslag door de jaren heen Varken aan het spit bij een ledenfeestvergadering
door admin | jan 13, 2020 | Nieuws
Van toen tot nu (1985 —-> …). Een beeldverslag door de jaren heen. Koken met wijn en bier o.l.v. onze lid-huislesgever Dominique