door admin | dec 16, 2021 | Artikels over bier, Nieuws
“Wat een gek…” Toen de destijds 21-jarige Frank Boon in 1975 op het punt stond om een zieltogende brouwerij over te nemen, schudden de inwoners van Lembeek (Halle) veelal het hoofd. Maar 46 jaar later staan de hoofden stil en de ogen groot. Zijn geuze en kriek...
door admin | okt 25, 2021 | Artikels over bier, Nieuws
Voor Duvel Distilled 2021 werd een deel van het basisbrouwsel van Duvel volgens de authentieke manier gedistilleerd en vervolgens tien jaar gelagerd op eikenhouten bourbon- en sherryvaten. Tot slot heeft de drank een finish ondergaan op Moscatel de Sétubal vaten. “Zo...
door admin | mei 15, 2021 | Artikels over bier, Nieuws
… leven in de brouwerij… (Er is leven in de brouwerij – Leven in de brouwerij brengen – Er komt leven in de brouwerij)Actie, al dan niet met gezelligheid of plezier na een stille saaie periode. Vechten tegen de bierkaaiEen hopeloze strijd...
door admin | apr 30, 2021 | Artikels over bier, Nieuws
Hoewel bier nog niet even hoog op het schavotje staat als wijn, lust een derde van de vrouwen af en toe wel een lekker biertje. Dat blijkt uit een enquête bij duizend Belgische vrouwen in opdracht van VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing). Misschien...
door admin | apr 15, 2021 | Artikels over bier, Nieuws
Bier gebruiken als basis voor een zomerse cocktail? Dat is vloeken in de kerk, zullen bierdrinkers zeggen. Toch blijkt dat bier een voortreffelijke basis kan zijn voor een exotische cocktail. Het goede nieuws: je hoeft nog geen eens een grote bierliefhebber te zijn om...
door admin | apr 3, 2021 | Artikels over bier, Nieuws
De Kempen zijn een goede biotoop voor onze Belgische abdijbieren. Trappist van Westmalle en de abdijbieren van Tongerlo en Postel kennen we allemaal, maar voor april selecteerde biersommelier Ben Vinken deze Averbode Blond. In de eeuwenoude abdij van Averbode,...