door admin | nov 30, 2014 | Nieuws
Dinsdag 18 november kwam Chris Pypen ons tijdens een ledenvergadering één en ander vertellen over appelen. We kwamen o.a. meer te weten over de aanplant van jonge bomen, de soorten, het oogsten en bewaring van appelen. Het was zeker en vast een leerrijke avond. Het...
door admin | nov 30, 2014 | Nieuws
Op vrijdag 7 november hebben onze leden Paul en Dirk hun handen uit de mouwen gestoken om onder het toeziend oog van onze brouwmeester Paul en bestuurslid Etienne de nodige mout te schroten. Uiteraard werd er ook geproefd van de eerdere brouwsels. Justin en Jos hebben...
door admin | okt 18, 2014 | Nieuws
Ook dit jaar was de opkomst voor onze traditionele Kaas- en Wijnavond een groot succes. De mooi gepresenteerde kaas- en fijne charcuterieschotels werden ook dit jaar door de aanwezigen als zeer lekker beschreven. Het was een gezellige avond waarop we zo’n 300 leden en...
door admin | okt 11, 2014 | Nieuws
Op onze jaarlijkse appelpersdag kwamen op 11 oktober een zevental leden langs om gezellig onder elkaar hun appeloogst te persen. Zo’n 300 kg fruit ging door de molen en de pers. Het was een succesvolle en intensieve voormiddag. Er werd door het bestuur ook appelsap...
door admin | okt 4, 2014 | Nieuws
Op zaterdag 4 oktober was onze gilde aanwezig op de boerenmarkt in Veltem. De opkomst was ditmaal groter dan de vorige keer toen de markt volledig uitregende.
door admin | sep 29, 2014 | Nieuws
Op dinsdag 9 september kwamen we met 12 leden samen om ons, onder leiding van Louis Leten, het maken van schuimwijn eigen te maken. Aan de hand van een leerzame presentatie met de daarbij behorende professionele uitleg leerde Louis ons de knepen voor het maken van een...
door admin | mei 28, 2014 | Nieuws
Op de ledenvergadering van dinsdag 20 mei proefden we enkele commerciële wijnen. Dit jaar werd beroep gedaan op Ad Fruendum Vino uit Rotselaar. Glenn Verheyen liet ons 4 cava’s, 2 witte en 4 rode wijnen proeven. De avond begon met een uitleg over de eigenheid van...
door admin | mei 28, 2014 | Nieuws
Op zaterdag 10 mei stonden we met onze gilde in de gietende regen op de Boerenmarkt te Veltem. Veel volk hebben we er niet gezien, maar onze nieuwe tent (in een kleurtje dat fel opvalt!) met bijbehorende tafel werden wél “gedoopt”, letterlijk en...
door admin | apr 30, 2014 | Nieuws
Op de druk bijgewoonde ledenvergadering (24 bierliefhebbers) van 22 april heeft de gilde een verkenning gedaan rond minder bekende commerciële bieren. Veelal ging het om echt onbekende bieren, dikwijls het resultaat van uit de hand gelopen hobby’s. Van de...
door admin | mrt 30, 2014 | Nieuws
De ledenvergadering van 11 maart, onder leiding van onze ‘leermeester koken’ Dominique, kon ditmaal rekenen op 20 koks in wording die er samen weer eens een supergezellige avond van maakten. Tijdens het aperitief (mengeling van ons donker bier met schuimwijn) en...