Proeven zelfgemaakte hooggradige wijnen

Op dinsdag 15 november kwamen 6 leden en 5 bestuursleden proeven van zelfgemaakte hooggradige wijnen. Ze maakten kennis met in totaal 10 straffe, straffere en strafste ‘brouwsels’, vooral notenport. Ons lid Leon spande de kroon met port van pruimen, kweeperen en zelfs...

Lageren en hevelen

Op vrijdag 4 november werd er door zes bestuursleden en drie leden wijn en bier geheveld. Ook werden flessen gewassen ter voorbereiding van de volgende kelderactiviteit (bottelen) op 25 november.

Activiteiten van oktober

Boerenmarkt Veltem Op zaterdag 1 oktober stond onze gilde met een info- en degustatiestand op de boerenmarkt in Veltem. Zoals duidelijk te merken is op de bijgevoegde foto was er grote belangstelling voor onze gilde, niettegenstaande de weergoden ons niet zo goed...

Activiteiten van september

Open Monumentendag  Op zondag 10 september stond onze gilde met een info- en degustatiestand aan Villa Boulanger of ook gekend als Klavertjevier (omdat er 4 gezinnen wonen). Er kwamen in totaal zo’n 180 mensen op bezoek waarvan een groot deel ook kennis maakte met de...

Uitstap naar de Doode Bemde en De Kroon

Om 14 uur verzamelden 16 moedigen op de parking van het Bierbelevingscentrum De Kroon in Neerijse om onder een dreigende hemel de Doode Bemde te veroveren. In dit natuurgebied kan de Dijle vrij meanderen, zodat de voeten van de Leuvenaars droog blijven bij hevige...

Degustatie Portugese wijn

Onder leiding van wijndeskundige Roland Heelen van het wijnhuis ‘Portal d’Azenha’ maakten een twintigtal leden, op de ledenvergadering van dinsdag 10 mei, kennis met een aantal lekkere witte en rode wijnen uit de Portugese Dourostreek. Ook konden we proeven van enkele...