door admin | apr 1, 2017 | Nieuws
Onder leiding van ons lid Dominique toonde een twintigtal leden, bestuursleden en partners hun kookkunsten op de ledenactiviteit ‘koken met wijn en bier’ van vrijdag 17 maart. Op het menu: een slaatje van gerookte eend met abdijbiervinaigrette, gevolgd door pens met...
door admin | apr 1, 2017 | Nieuws
Ook op de kelderactiviteit van 4 maart werd er hard gewerkt. Zeven bestuursleden, geholpen door drie leden staken de handen uit de mouwen om mout te schroten, bierflessen te reinigen en de wijnkelders verder te kuisen en ontsmetten. ‘s Anderendaags brouwden 5 leden...
door admin | mrt 4, 2017 | Nieuws
Op dinsdag 21 februari kwamen 7 leden en 7 bestuursleden samen voor het proeven en beoordelen van zelf gemaakte rode wijnen. Onder leiding van onze voorzitter beoordeelden we een 10-tal wijnen. Er werden zowel fruitwijn (krieken) als druivenwijn (Sangiovese, Merlot,...
door admin | feb 22, 2017 | Nieuws
Tijdens de kelderactiviteit van 3 februari werd heel wat werk verzet. Bij de biermakers werd het reeds gebottelde bier naar zijn voorlaatste rustplaats in de bierkelder gebracht. Het grote en meest uitdagende werk was echter de vele (spijtig genoeg lege)...
door admin | feb 1, 2017 | Nieuws
Op dinsdag 17 januari kwamen 17 leden samen voor het proeven en beoordelen van zelf gemaakte witte wijnen en roséwijnen. Er werden een 15-tal wijnen aangeboden gaande van appelwijn, over aardbei/rabarberwijn, druiven- en perenwijn tot zelfs witte...