door admin | nov 21, 2019 | Artikels over bier, Artikels over wijn en likeur
Veel mensen denken dat alle alcohol tijdens het bereiden van een gerecht verdwijnt, maar dat is niet waar. Levensmiddelentechnoloog Matthijs Dekker legt uit hoeveel alcohol achterblijft in je eten en hoe dat komt. Mosselen of vlees gestoofd in bier, kaasfondue met...
door admin | nov 21, 2019 | Artikels over bier
Deze Mojito-peach Jupiler ziet er niet alleen verfrissend uit, dat is hij ook. De zoete smaak van de peach ice tea past perfect bij de alcoholvrije Jupiler. Met deze mocktail in de hand geniet je volop....
door admin | nov 16, 2019 | Artikels over bier
Hoewel we allen de perfecte pint willen drinken, is het tappen ervan minder makkelijk dan we denken. Bier tappen is een kunst die wat oefening vraagt. Ontdek hier hoe je in 4 stappen de perfecte pint leert tappen. Stap 1: Poetsen en spoelen Alles begint bij...
door admin | nov 13, 2019 | Artikels over bier
Duvel Barrel Aged is een uniek degustatiebier dat werd ontwikkeld met veel respect voor de authentieke smaak van Duvel, maar met een verrassende twist. Het goudkleurige speciaalbier wordt negen maanden lang gerijpt in eikenhouten bourbonvaten. De vaten komen van...
door admin | nov 10, 2019 | Artikels over bier
Elke kaas verdient zijn specifiek drankje. Wie opteert voor een bijhorend Belgisch biertje, verwent zijn papillen! Enkele tips voor een gracieus bier- en kaasbuffet. HOE GA JE TEWERK ? De combinatie van kaas met bier begint bij een met zorg gerijpte kaas, geserveerd...
door admin | nov 1, 2019 | Artikels over bier
Een hele waslijst pro’s wordt aan matig biergebruik toegeschreven: • De gerst zorgt voor vitamine B en oplosbare vezels die de darmtransit bevorderen, het cholesterolgehalte verminderen en het risico op hart- en vaatziekten reduceren. • Ook de gist levert vitamine B,...