door admin | jul 19, 2020 | Koken met wijn en bier, Nieuws
Ingrediënten voor 10 personen: 750 ml gekoelde witte wijn – 1 liter appelsap – 60 ml Cointreau – 500 gr gesneden aardbeien – 200 gr gehalveerde druiven – 250 gr bosbessen – 1 sinaasappel in partjes – 1 citroen in...
door admin | jul 16, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Queen Elizabeth lust wel een glaasje, bij voorkeur eentje met gin. Het is dan ook niet toevallig dat Buckingham Palace nu een gin uitbrengt, gebaseerd op ingrediënten die in de tuinen van de koningin groeien. Het drankje was echter in een mum van tijd uitverkocht....
door admin | jul 12, 2020 | Artikels over bier, Nieuws
Pannenkoekendeeg met bier? Het klinkt vreemd, maar het is heel erg lekker! Zeker als je ook nog stukjes appel aan het beslag toevoegt. Maar bier doet het ook goed in tempura- of oliebollenbeslag. Vervang de helft van de melk of het water in het recept door bier....
door admin | jul 5, 2020 | Artikels over bier, Nieuws
Ingrediënten voor 4 personen: 50 cl blond of amberkleurig bier – 50 cl kippenbouillon (eventueel van blokjes) – 3 grote uien – 80 gr gerookt spek – 1 kl griessuiker – ...
door admin | jun 12, 2020 | Nieuws
Een beeldverslag door de jaren heen Het prilste begin in oktober 1985 Bron: archief Jos