door admin | dec 2, 2017 | Nieuws
Op dinsdag 14 november mochten onze leden hun eigen gemaakte hooggradige wijnen ter degustatie aanbieden op de ledenvergadering. De aanwezigen konden er versterkte wijnen proeven zoals o.a. notenport op basis van wijn van kersen, krieken tot kweeperen. Ook werden er...
door admin | nov 2, 2017 | Nieuws
Onze jaarlijkse Kaas- en Wijnavond op zaterdag 21 oktober was ook dit jaar weer eens een groot succes. Honderden leden en sympathisanten kwamen genieten van een lekkere kaas- of vleesschotel. Hieronder enkele sfeerbeelden. [URIS id=2301]
door admin | nov 2, 2017 | Nieuws
Tijdens de kelderactiviteit van vrijdag 13 oktober hebben de biermakers de nieuwe schrootmolen in elkaar geknutseld. Nadien eerst manueel geschroot om tenslotte toch de boormachine ook een kans te geven. De wijnmakers hebben gistingsflessen verhuisd van de grote naar...
door admin | nov 2, 2017 | Nieuws
Op zaterdag 7 oktober was onze gilde met een demo– en degustatiestand aanwezig op de Boerenmarkt te Veltem. Ook onze jaarlijkse appelpersdag ging deze keer op de markt door. De weergoden waren ons min of meer goedgezind, want de ganse voormiddag was het wel...
door admin | jul 5, 2017 | Nieuws
Op zaterdag 29 juli kwam een 15-tal kooklustigen samen om zich onder leiding van ons lid Dominique te bekwamen in het koken op de BBQ. Hij schotelde de aanwezigen en-kele niet zo alledaagse bereidingen voor. Wat denk je van o.a. krantenzalm besprenkeld met Whisky,...
door admin | jun 29, 2017 | Nieuws
De kriekenpersdag van zaterdag 15 juli kon bij afwezigheid van kandidaten (en krieken) niet doorgaan. Dat betekende echter niet dat er niets gedaan werd. Bij onze voorzitter Louis stonden nog enkele wijnen die dienden verhuisd te worden naar de gildekelders. In twee...