door admin | jul 16, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Queen Elizabeth lust wel een glaasje, bij voorkeur eentje met gin. Het is dan ook niet toevallig dat Buckingham Palace nu een gin uitbrengt, gebaseerd op ingrediënten die in de tuinen van de koningin groeien. Het drankje was echter in een mum van tijd uitverkocht....
door admin | mei 4, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
De verkoop van wijn in Belgische supermarkten blijft ook in deze coronatijden grosso modo stabiel. Al zijn er positieve en negatieve uitschieters: terwijl schuimwijn zware klappen krijgt, blijken de ‘wijndozen’ plots erg populair. Dat blijkt uit een rondvraag bij de...
door admin | mrt 8, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Wat is likeur? Heel kort gezegd: alcohol, water, suiker en aromatische stoffen welke van natuurlijke producten zoals kruiden, schillen, bloemen, pitten, zaden … afkomstig zijn. Kleuren die vaak van natuurlijke oorsprong zijn worden ook toegevoegd, aangezien alle...
door admin | feb 27, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Ontstaan: het geheim van de monniken ontsluierd. Wanneer wij aan likeuren denken komt een geheel van kleuren en smaken in onze gedachte en inderdaad zijn wij hierbij in de alcoholische wondertuin terecht gekomen. Hier heeft de vindingrijkheid van de menselijke geest...
door admin | feb 20, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
NUTTIG BIJ HET PROEVEN, HET WIJNJARGON VERKLAARD Van alcohol tot zuurtegraad Alcohol De alcohol die in de wijn zit is ethanol of ethylalcohol. In tegenstelling tot methanol of methylalcohol is de wijnalcohol, met mate ingenomen, niet schadelijk. Aroma Met aroma...
door admin | feb 15, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Een paar van ’s werelds zeldzaamste en duurste whisky’s zijn onlangs te koop aangeboden in een online-veiling. De whisky’s komen uit de privécollectie van Richard Gooding, de Amerikaanse oud-topman van Pepsi. De 3900 flessen uit de „perfecte collectie” zijn...