door Jos | mrt 1, 2022 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Regelmatig een glas rode wijn drinken (tot 21 glazen per week) vermindert het risico op dementie, inclusief ziekte van Alzheimer, met de helft, aldus een Deense studie. Bier daarentegen zou het risico verdubbelen in vergelijking met mensen die nooit bier drinken. De...
door Jos | jan 29, 2022 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Sulfieten zijn zwavelige zouten die als bewaarmiddel worden toegevoegd aan voedingsmiddelen zoals fruitsap, chips en koekjes, gedroogde vruchten, gekookte garnalen … en ook wijn. Ze zorgen er niet alleen voor dat een product of een bereiding langer houdbaar is, door...
door Jos | dec 30, 2021 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Het etiket op een fles wijn bevat veel informatie over de kwaliteit en het karakter van de wijn. Als je leert hoe je het etiket moet ontcijferen, kan je de juiste keuze maken bij het kopen of proeven van een wijn.Het etiket op een fles wijn is zijn identiteitskaart....
door Jos | nov 19, 2021 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
De West-Vlaamse whiskywinkel Top Malts heeft twee karaffen van de oudste Schotse whisky verkocht, aan een liefhebber uit Antwerpen en een uit Hasselt. Dat bevestigt Top Malts aan de regionale pers. Het gaat om whisky die in februari 1940 gemaakt werd in de beroemde...
door Jos | nov 12, 2021 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
De wereldwijnproductie in 2021 zal naar verwachting met 4 procent dalen ten opzichte van vorig jaar, tot ongeveer 250 miljoen hectoliter (25 miljard liter). Ondanks een fameus goeie oogst op het zuidelijk halfrond. Maar het extreem weer dat Europa trof, was nefast....
door Jos | nov 1, 2021 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
De gemiddelde consument merkt het misschien niet, maar de schijnbaar stabiele wereld van wijn is dat allesbehalve geworden. Stijgende temperaturen, grilliger weer en het risico op bosbranden: de nadelige gevolgen van klimaatverandering voor veel van de grote...