door admin | okt 1, 2008 | Koken met wijn en bier
4 konijnenbouten 1 grote appel om te bakken 1 eetlepel suiker 30 gram boter 1 middelgrote ajuin 1 flesje kriekbier 1 eetlepel scherpe mosterd 1 vleesbouillonblokje bindmiddel ( bv. Maïzena Express) eventueel 10 cl kriekensap Verhit de helft van de boter en kleur...
door admin | sep 15, 2008 | Nieuws
Op zondag 14 september namen wij deel aan de Open Monumentendag, ingericht door het gemeentebestuur. Onze infostand stond in de Overstraat te Veltem. Van 14 tot 18 uur kon iedereen kennis maken met onze bier- en wijngilde. Veel jonge mensen waren geïnteresseerd in het...
door admin | sep 1, 2008 | Nieuws
Na een aperitiefje op basis van gildewijnen en/of gildebieren werd er een wedstrijd petanque gehouden. Achteraf konden we aanschuiven aan een lekkere barbecue begeleid door onze gildewijnen en gildebieren. [URIS id=708]
door admin | jun 25, 2008 | Koken met wijn en bier
Klik hier voor de recepten die we gemaakt hebben op de activiteit ‘Koken met wijn en bier’ van 24 juni 2008. Het menu: Aperitief Voorgerecht Asperges met gandaham, Parmezaanse kaas en een sabayon met Leffe blond Hoofdgerecht Kalkoenfilet met...
door admin | jun 24, 2008 | Koken met wijn en bier
Een Dels aperitief, een voorgerecht met streekproducten, een kakelend en schuimend hoofdgerecht en een zoet/koud dessert. Dat menu werd onder de deskundige leiding van ons clublid Dominique Hennus klaargemaakt en ter plaatse gedegusteerd. Aan de gerechten werden...