door admin | sep 29, 2014 | Nieuws
Op dinsdag 9 september kwamen we met 12 leden samen om ons, onder leiding van Louis Leten, het maken van schuimwijn eigen te maken. Aan de hand van een leerzame presentatie met de daarbij behorende professionele uitleg leerde Louis ons de knepen voor het maken van een...
door admin | mei 28, 2014 | Nieuws
Op de ledenvergadering van dinsdag 20 mei proefden we enkele commerciële wijnen. Dit jaar werd beroep gedaan op Ad Fruendum Vino uit Rotselaar. Glenn Verheyen liet ons 4 cava’s, 2 witte en 4 rode wijnen proeven. De avond begon met een uitleg over de eigenheid van...
door admin | mei 28, 2014 | Nieuws
Op zaterdag 10 mei stonden we met onze gilde in de gietende regen op de Boerenmarkt te Veltem. Veel volk hebben we er niet gezien, maar onze nieuwe tent (in een kleurtje dat fel opvalt!) met bijbehorende tafel werden wél “gedoopt”, letterlijk en...
door admin | apr 30, 2014 | Nieuws
Op de druk bijgewoonde ledenvergadering (24 bierliefhebbers) van 22 april heeft de gilde een verkenning gedaan rond minder bekende commerciële bieren. Veelal ging het om echt onbekende bieren, dikwijls het resultaat van uit de hand gelopen hobby’s. Van de...
door admin | mrt 30, 2014 | Nieuws
De ledenvergadering van 11 maart, onder leiding van onze ‘leermeester koken’ Dominique, kon ditmaal rekenen op 20 koks in wording die er samen weer eens een supergezellige avond van maakten. Tijdens het aperitief (mengeling van ons donker bier met schuimwijn) en...