door admin | mei 27, 2022 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Zowel de Costa Amalfitana als Sorrento staan bekend om hun citroenen. De naar onze maatstaven zeer grote citroenen hebben een dikke schil en een bijzondere smaak. Het buitengewoon zachte microklimaat, de zee, de zon en de vruchtbare, vulkanische grond scheppen de...
door admin | mei 20, 2022 | Artikels over bier, Nieuws
In bierland begint zich een jaarlijkse landenestafette af te spelen. Zo luidde in 2020 de Limburgse bierbrouwers de noodklok over een tekort aan kratjes. In 2021 was het de beurt aan de Belgische bierbrouwers die met een tekort aan bierflesjes zaten....
door admin | mei 20, 2022 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Tannines zijn een fundamenteel onderdeel van wijnjargon. Maar wat zijn ze en welke rol spelen ze in de structuur en het karakter van een wijn? En hoe kan je ze identificeren en beschrijven? Laat ons alles eens op een rijtje zetten. Tannines zijn een soort bittere en...
door admin | mei 16, 2022 | Uitnodigingen
Op vrijdag 20 mei 2022 om 19 uur 30 in de kelders van het oud gemeentehuis is er een kelderactiviteit. We hervatten ons werk waar we vorige keer zijn gestopt. Dus handen uit de mouwen en proefglas aan de mond. Vriendelijke groeten en tot den 20 ste mei Paul Vandiest,...
door admin | mei 6, 2022 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Het drinken van bier en sterke drank is gekoppeld aan verhoogde niveaus van visceraal vet of buikvet – het schadelijke type vet dat wordt geassocieerd met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten en andere gezondheidscomplicaties. Maar, blijkt uit een nieuwe...