door admin | nov 29, 2015 | Nieuws
Op dinsdag 24/11 mochten we 8 leden en 6 bestuursleden verwelkomen op de lesavond ’Hoppen en nieuwe technieken in het brouwproces’. Brouwmeester Paul vertelde ons iets meer over o.a. de samenstelling, de afkomst, de soorten en het gebruik van deze plant uit de...
door admin | nov 29, 2015 | Nieuws
Tijdens de kelderactiviteit van 6 november daagden een 15-tal leden en bestuursleden op om het bier van de brouwdag van 31 oktober over te hevelen en op lagering te zetten in de kelder. De wijnmakers deden een aantal metingen op en proefden van enkele rabarberwijnen...
door admin | nov 3, 2015 | Nieuws
door admin | jun 2, 2015 | Nieuws
Op vrijdag 29 mei hebben we op het wijngoed van ons bestuurslid Louis schuimwijn van rabarber gedegorgeerd en onze Johanniter 2014 gebotteld. We mochten op deze ledenvergadering een enthousiaste delegatie van de gilde van Overpelt verwelkomen. Iedereen volgde met...
door admin | jun 2, 2015 | Nieuws
Op de ledenvergadering van 19 mei maakten we kennis met enkele Spaanse wijnen. Natasja Pattyn van wijninvoerder Espavino liet ons eerst een lekkere Cava proeven die werd gevinifieerd volgens de ’methode traditionelle en minimum 24 maanden ’sur lattes’ bleef. We...
door admin | jun 2, 2015 | Nieuws
De boerenmarkt te Veltem lokte, op de zonnige maar winderige 9 mei, veel bezoekers. Ook onze proefstand werd druk bezocht. Iedereen vond onze aangeboden wijnen en bieren lekker en sommigen waren ook geïnteresseerd in de werking van onze gilde en kregen dan ook nadere...