door admin | mei 5, 2019 | Koken met wijn en bier, Nieuws
Piet Huysentruyt Ingrediënten 2 botten asperges 3 eigelen 3 eierdopjes witbier citroensap ½ bot platte peterselie Bereiding Schil de asperges en kook ze gaar in 6 à 7 minuten. Meng de eigelen met bier en wat citroensap. klop de sabayon op een licht vuurtje tot een...
door admin | apr 23, 2019 | Nieuws
Op de ledenvergadering van 23 april werden er enkele bieren van picobrouwerij Perron uit Gellik (Lanaken) geproefd. De brouwerij van Perron is niet groot, hij meet krap 20 vierkante meter. Een brouwsel levert ongeveer 125 liter bier op. Dat is voor brouwerijen klein...
door admin | mrt 6, 2019 | Nieuws
Beste gildelid,Wij nodigen jou en je partner uit op de onderstaande ledenactiviteitOp vrijdag 15 maart om 19u00in de kleine zaal van PC Delle Koken met wijn en bier Naar goede gewoonte neemt ons lid Dominique de leiding over deze kookavond. Samen met hem bereiden we...
door admin | mrt 6, 2019 | Nieuws
Tijdens de kelderactiviteit van 1 februari werd de bierkelder opgeruimd en op orde gezet. Met z’n zevenen verhuisden we eerbiedig het laatste brouwsel van blond en donker Lipsebier naar zijn laatste rustplaats. Na de hergisting op fles mocht het tijdelijk tot...
door admin | mrt 6, 2019 | Nieuws
Beste gildelid,Wij nodigen jou en je partner uit op de onderstaandeactiviteit tijdens de maand januari Op dinsdag 22 januari om 19u30in de kleine zaal van PC-DelleProefavond eigen gemaaktewitte wijnen en roséwijnen Indien u uw wijnen wil laten proeven, breng dantwee...
door admin | mrt 6, 2019 | Nieuws
Naar jaarlijkse gewoonte sloot onze gilde het voorbije werkjaar af met een ledenfeest. Vooraf konden we genieten van een lekker aperitiefje met koude en warme hapjes die werden doorgespoeld met een frisse schuimwijn, Met 34 aanwezigen mochten we aanschuiven aan een...