Brouwdag 4 februari 2012

door | feb 4, 2012 | Nieuws

Op zaterdag 4 februari brouwden we weer een 100 liter Delse donkere. Op aanvraag van enkele leden brouwden we een donkere Delse die in de richting van een Ierse Guinness gaat. De gisting is voortreffelijk verlopen. Nu staat hij te lageren om op 17 feb op fles te...

Brouwdag van 5 november 2011

door | nov 2, 2011 | Nieuws

Weer een geslaagde brouwdag van de Lipsevallei. Er staat een honderd liter Delse donkere te gisten. Sommigen kwamen om hard te werken, sommige hadden een mindere dag. Foto’s Paul Van Diest   [URIS id=1666]

Cursus Zelf bier brouwen

door | okt 29, 2011 | Nieuws

Enkele jaren geleden organiseerden we een cursus ‘Zelf bier brouwen’. Op vraag van onze leden is deze nu elektronisch beschikbaar en kan je de cursus hier downloaden.

Kaas- en wijnavond van 22 oktober 2011

door | okt 22, 2011 | Nieuws

De voorbereiding: als iedereen doet wat hij het beste kan, dan is alles goed gedaan De resultaten: onze afgewerkte schotels Enkele sfeerbeelden Het einde van de avond nadert, de toog is bijna leeg, en de medewerkers kunnen zelf iets eten en drinken. Enkele minuten...