Wijn en bier bottelen, etiketten plakken …

Tijdens de kelderactiviteit van vrijdag 6 februari bottelden twee leden en zeven bestuursleden zo’n 60 liter appelwijn en ook de ‘Lipse Blond’ die gebrouwen werd in januari. Ook werd er geproefd van enkele eerdere brouwsels en wijntjes. Lekker, echt...

Uitbreiding bestuur

Onlangs werd ons bestuur uitgebreid. Louis Leten komt ons team versterken als wijnconsultant. We heten Louis van harte welkom bij ons bestuursteam en vinden het fijn dat de Lipsevallei ook in de toekomst kan blijven rekenen op zijn jarenlange ervaring als lesgever en...

Mout schroten, bier brouwen en bottelen…

Tijdens de kelderactiviteit van vrijdag 16 januari werd er mout geschroot, wijn geheveld en gebotteld en etiketten geplakt. ‘s Anderendaags, op zaterdag 17 januari hebben een vijftal leden samen met enkele bestuursleden en onder het goedkeurend oog van onze...

Rosé- en witte wijnen proeven en beoordelen

Op de ledenvergadering van dinsdag 13 januari waren 19 leden opgekomen om hun zelfgemaakte witte wijnen en rosé wijnen te laten proeven en beoordelen. Vooraf vertelde lesgever Louis ons iets meer over sulfiet onder zijn verschillende vormen, over vrije (=...

Landelijke gilde Buken op bezoek

Op onze kelderactiviteit van 28 november kwam een delegatie van de landelijke gilde van Buken op bezoek. Het was een drukke avond waarbij de bezoekers erg geïnteresseerd waren in onze activiteiten wat betreft zowel het wijn maken als het bierbrouwen. Uiteraard werd er...