Benodigdheden:
- 6 liter rode wijn (liefst zelfgemaakte kriekenwijn);
- 0,75 liter eenvoudige Sangriawijn (Aldi).
- 8 groene okkernoten (normaal te plukken voor 10 juli – er mag nog geen schaalvorming zijn);
- 0,75 liter alcohol 94 %;
- 1 kg suiker;
- 50 gram rozijnen (in stukjes gesneden);
Laat alles samen een viertal maanden macereren. Verwijder dan wat er overblijft van de okkernoten. Eventueel zeven en Kees (sorry de notenport) is klaar.