door admin | dec 18, 2020 | Artikels over bier, Nieuws
De tijd dat bier enkel thuis werd gedronken of minderwaardig werd beschouwd in de gastronomische keuken, ligt ver achter ons. En gelukkig maar, want bier is perfect als pairing bij gerechten of als smaakmaker in sauzen. Vooral traditionele streekbieren zoals geuze...
door admin | dec 15, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
De feestdagen staan voor de deur en dan mag het al eens iets meer zijn. In plaats van prosecco of cava kopen we een lekkere champagne en ook het flesje wit of rood mag al eens wat meer kosten. Maar sommige wijnen hebben wel een bijzonder hoog prijskaartje. Dit zijn de...
door admin | dec 14, 2020 | Diversen, Nieuws
Jenever, whisky, cognac: het zijn maar enkele van de meest bekende sterkedranken of distillaten. Al rond 3000 voor Christus gebruikten de Egyptenaren wellicht als eersten een distilleerkolf, al werd die toen nog aangewend voor parfums en maquillage. In 465 voor...
door admin | dec 11, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Diversen, Nieuws
Geniet je wel eens van een goed glas wijn of een creatieve cocktail maar wil je toch niet te veel zondigen? Ga dan voor drankjes die niet gigantisch veel calorieën tellen. Voor de duidelijkheid: alcohol doet wel degelijk verdikken. Sorry, don’t shoot the...
door admin | dec 8, 2020 | Artikels over bier, Nieuws
Bier van het vat is plots langer goed. AB InBev heeft Jupiler, Stella, Leffe, Hoegaarden Wit en Kwak op vat een langere houdbaarheidsdatum gegeven. Bij pils ging het van zes maanden naar negen, bij de speciaalbieren zelfs van zes maanden naar een jaar. De beslissing...
door admin | nov 8, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Door de coronacrisis zijn horecazaken dicht, wordt er minder gefeest en zien mensen over het algemeen ook minder reden om iets te vieren. Dat zorgt voor een overaanbod aan champagne en dus ook voor lagere prijzen. Dat schreef Het Nieuwsblad gisteren. 100 miljoen...
door admin | aug 30, 2020 | Diversen, Nieuws, Uitnodigingen
Alle ledenactiviteiten worden tot het einde van het jaar geannuleerd, uitgezonderd de appelpersdag en de druivenpluk. Raadpleeg regelmatig de agenda op deze website voor de meest recente aanpassingen....
door admin | aug 25, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Bordeauxwijnen behoren tot de absolute top en kennen in ons land heel wat vurige pleitbezorgers. Deze wijnen hebben een grote verscheidenheid aan geuren, kleuren en smaken waardoor ze een kleurrijk geheel vormen. In de keuken lenen ze zich bovendien tot heel wat...
door admin | aug 10, 2020 | Artikels over wijn en likeur, Nieuws
Op een zomeravond een lekkere fles rosé ontkurken en leegdrinken met enkele vrienden: zalig, toch? Maar nu onze bubbels verkleind zijn, gaat dat moeilijker. Of je moet e-peritieven, of je zit opgescheept met die anderhalve meter afstand. Gelukkig kan wijn uit een...
door admin | aug 9, 2020 | Diversen, Nieuws
Bij zomerse temperaturen klinkt een lekkere cocktail of een koud biertje aanlokkelijk. Maar is het wel een goed idee om alcohol te drinken in de zon? En word je er nu echt sneller dronken van? Wij vertellen je wat de mythes en waarheden zijn. Je wordt sneller dronken...