Voor de Antwerpenaar is De Koninckbier al altijd een ‘Bolleke’ geweest. Maar nu wordt het ook officieel.
Het De Koninckbier is even Antwerps als de Onze-Lieve-Vrouwekathedraal, het MAS en Pieter Paul Rubens samen. Geen wonder dat de Antwerpenaren zo fier zijn op hún bier. ‘Bolleke’, naar het typische bolvormige glas waaruit De Koninck wordt gedronken, wordt nu de officiële naam. Op 16 augustus, bij de aftrap van de Bollekesfeesten, ontvangen de De Koninck brouwers een certificaat van de Stad Antwerpen en wordt er officieel geklonken op de naamsverandering.
Het Bolleke is een natuurproduct, op traditionele wijze gebrouwen uit water, gist, honderd procent zuivere mout en zuivere hop. Het bier dankt zijn lichtbittere smaak aan de Saaz-Saaz hop uit Tsjechië en heeft een alcoholgehalte van 5,2% Vol.
Bron: standaard.be