Op 10 en 17 september en op 1 oktober kwamen telkens een 15 tot 20-tal leden naar een theoretische cursus ‘Wijn maken van A tot Z’.
Lesgever was ons lid Louis Leten, deskundige in de wijnmakerij en zelf wijngaardenier. Deze basis– en opfrissingscursus werd zowel geapprecieerd door de aanwezige nieuwe leden als door de ervaren wijnmakers.
De cursus werd op 12 oktober afgerond met een praktijkles op het wijndomein van Louis in Beneden Veltem. Onze leden konden er druiven tot sap verwerken waarbij Louis ook een demonstratie gaf over het meten van het aanwezige zuur en de suiker in het geperste druivensap.
